Đèn đá muối hình tháp là một trong những sản phẩm được mọi người ưu chuộng. Hình ảnh kim tự tháp như đưa người nhìn về một thời huyền thoại của Ai Cập xưa. Khối hình mạnh mẽ tạo cho con người cảm giác khoan thai, khẳng khái.
den-da-muoi-hinh-thap
Còn theo thuyết Ấn độ giáo, hình tháp tượng trưng cho những ngọn núi cao, là nơi ngự trị của các thần linh. Với đèn đá muối hình tháp, bạn sẽ luôn có được sự bình an, che chỡ cho những đấng quyền năng.
den-da-muoi
Mọi chi tiết xin liên hệ
QAT Group
149 Nguyễn Văn Linh, Phường Nam Dương, Quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
Tel/Fax: 05113582828
Hotline: 0905403686
Web: damuoi.com*** damuoispa.com*** qat.vn
Chi nhánh Hà Nội: Muối Spa, 25/B3, 57 Láng Hạ, Ba Đình, Hà Nội
Ngay từ thưở sơ khai, con người bắt đầu với việc sử dụng lửa để làm chín thức ăn thông qua phương thức nướng trực tiếp. Chính vì vậy mà cho dù đến ngày hôm nay, có rất nhiều phương thức chế biến khác nhau, nhưng món nướng vẫn là một cách chế biến thực phẩm hấp dẫn và say đắm lòng người.
Tuy nhiên, món nướng cũng có một vài nhược điểm khiến nhiều người e ngại khi chế biến: ám khói, dính mụi than độc, bị cháy khét và quá trình thực hiện khá lâu. Nhưng đối với đá muối nướng thì tất cả mọi yếu điểm đó đều được giải quyết.
NƯỚNG ĐÁ MUỐI là một cách chế biến thức ăn độc đáo đang rất thịnh hành trên thế giới, và hiện nay đã du nhập vào Việt Nam, trở thành một trào lưu ẩm thực đặc sắc. Nướng trên tấm đá muối sẽ cho ta cảm nhận được vị thức ăn ngon ngọt tự nhiên, vị mặn dịu nhẹ, thức ăn không bị cháy khét, không bị ám khói và quá trình làm chính đồ ăn rất nhanh.
Mạng tinh thể của muối có năng lượng khá cao, vì vậy nó sẽ có xu hướng giữ bất kỳ nhiệt độ bạn mang lại cho nó trong một thời gian dài. Ngoài ra, do thiếu độ xốp hoặc độ ẩm (0,026%), các tấm đá muối có thể được sử dụng một cách an toàn khi làm nóng hoặc lạnh ở nhiệt độ bất kỳ. Chúng tôi đã thử nghiệm từ 18°C đến 483°C. Thiếu độ xốp có nghĩa là diện tích bề mặt tiếp xúc thực phẩm của bạn là tối thiểu. Thứ nhất, khi bề mặt tấm đá muối hoặc các tinh thể muối tự nhiên bốc hơi, những khối lượng lớn muối sẽ truyền đi với một vị mặn rất vừa phải. Thứ hai, số lượng cao các khoáng chất (1,2% lưu huỳnh, 0,4% canxi, 0,35% kali, 0,16% magiê, và 80 khoáng chất vi lượng khác) mang đến một hương vị nhẹ hơn và cung cấp đầy đủ muối cho thực phẩm của bạn.
Tuy nhiên, nướng đá muối không hề dễ dàng, để chiều được “nàng tiểu thư đỏng đảnh này”, người đầu bếp phải chịu khó và chú tâm trong quá trình chuẩn bị cũng như chế biến.
Đối với thực phẩm, cần đảm bảo thực phẩm phải tươi loại 1, lúc đó vị ngọt và mùi thơm của thức ăn mới đảm bảo 100%. Bởi tất cả các thực phẩm đều không qua tẩm ướp bất kỳ loại gia vị nào, NGAY CẢ MUỐI ĂN CŨNG KHÔNG ĐƯỢC ƯỚP.
Quá trình chuẩn bị đá muối nướng cần khoảng thời gian 15-20 phút để làm nóng tấm đá muối bằng bếp gas. Nếu sử dụng than để làm nóng tấm đá muối dày 5cm thì mất khá nhiều thời gian, vì vậy tốt nhất bạn nên để tấm đá lên bếp gas cho nóng trước, sau đó bỏ qua bếp than để nướng thức ăn. Hơi nóng của đá muối phải được hấp thụ một cách từ từ, nếu không cẩn thận viên đá sẽ có hiện tượng nứt đôi.
Trong quá trình nướng, chúng ta phải trở thức ăn liên tục để thức ăn chín đều và không bị vị muối quá mặn, bởi khi nướng đá muối, nước trong thức ăn sẽ chảy ra và làm bề mặt của đá muối nướng tiết ra vị mặn, thấm vào thức ăn ( lý do tại sao không được tẩm ướp muối), nếu để thức ăn ở một vị trí quá lâu, thì lượng muối thấm vào thức ăn sẽ nhiều khiến cho mặn quá độ.
Sau khi nướng, tấm đá muối cần được vệ sinh một cách cẩn thận để làm sạch các lớp bám trên bề mặt đá muối. Sau đó đem cất cẩn thận, để lần sau sử dụng. Tấm đá muối chỉ sử dụng được trong khoảng 15-20 lần, tùy công suất nướng.
Công cuộc phức tạp là vậy, nhưng thành quả không làm bạn thất vọng một tý nào. Ngon tuyệt cú mèo.
Mọi chi tiết xin liên hệ
QAT Group
149 Nguyễn Văn Linh, Phường Nam Dương, Quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
Tel/Fax: 05113582828
Hotline: 0905403686
Web: damuoi.com*** damuoispa.com*** qat.vn
Chi nhánh Hà Nội: Muối Spa, 25/B3, 57 Láng Hạ, Ba Đình, Hà Nội
Đá muối Himalaya được khai thác tại mỏ Khewra, Quận Jhelum, Punjab ở Pakistan.
Đá muối sau khi đưa ra khỏi mỏ sẽ được phân loại cho từng mục đích sử dụng khác nhau. Một số được sử dụng làm gia vị, một số khác dùng trong công nghiệp ứng dụng, còn với những biến thể màu sắc lớn nhất sẽ được lựa chọn để làm đèn đá muối và đèn đốt tinh dầu.
Những khối đá muối được lựa chọn sẽ được vận chuyển bằng xe tải lớn đến các cơ sở chế tác để tiếp tục những công đoạn xử lý tiếp theo.
Nghệ thuật chế tác đèn đá muối đòi hỏi phải người nghệ nhân phải có con mắt tinh tường trong nhận định sản phẩm. Họ phải sàn lọc và quyết định xem loại nào phù hợp để làm đèn hình dạng tự nhiên và loại nào được sử dụng để chế tác các loại đèn đặc biệt khác.
Đèn chế tác và đèn nghệ thuật được tạo thành qua quá trình đục đẽo, mài dũa tạo hình. Loại sản phẩm này rất đa dạng hình thù như quả cầu, kim tự tháp, giọt nước, hình trái tim…Tuỳ vào văn hoá của mỗi quốc gia mà có thêm những mẫu sản phẩm khác như hình Tỳ Ngưu, phật Di Lặc..đáp ứng trong nhu cầu nghệ thuật phong thuỷ hoặc trưng bày. Loại sản phẩm này được gia công chi tiết với nhiều đường nét tinh xảo, do đó các khối đá muối dùng để chế tác phải đạt được yêu cầu về độ cứng để có thể chịu được các thao tác khắc tay, tạo hình sơ bộ nhưng cũng phải đủ bền để có thể hoàn thiện trong khâu đánh bóng.
Sau khi phân loại, bước tiếp theo là tách các khối đá muối lớn thành những phần nhỏ hơn, trọng lượng trung bình khoảng 10 đến 50 kg, những khối lớn hơn thường được sử dụng cho những sản phẩm đặc biệt theo yêu cầu của khách hàng.
Những khối đá muối sau lần phân loại đầu tiên sẽ được sàn lọc thêm một lần nữa. Dựa vào màu sắc, chất lượng phát quang, người thợ sẽ đánh giá xem những loại nào đạt được chất lượng cao nhất.
Màu sắc đá muối thường là trắng mờ, vàng cam, đỏ đậm. Riêng loại đèn đá muối màu trắng có thể lặp đặt với 6 loại đèn màu sắc khác nhau.
Sau khi đã lựa chọn được màu sắc, chúng sẽ được giao cho các nghệ nhân có tay nghề cao để tiến hành công đoạn khoan lõi đặt đèn. Đây là một công đoạn khó khăn, bởi quá trình khoan sẽ làm giảm trọng lượng khối đá muối và nhiều chiếc đèn sẽ bị nứt trong quá trình này.
Công đoạn sau khoan sẽ tiến hành kiểm tra để đánh giá sự toàn vẹn hình khối một lần nữa và những chiếc đèn bị nứt sẽ được loại bỏ.
Phần chạm khắc chính là phần thể hiện sự sáng tạo của nghệ thuật. Các thợ thủ công giàu kinh nghiệm sẽ thể hiện hết tài năng của mình để cho ra đời những chiếc đèn đá muối với kiểu dáng tinh xảo, sáng lấp lánh. Qúa trình này đòi hỏi sự kiên nhẫn, một đôi mắt thẩm mỹ tốt và một đôi bàn tay khéo léo. Bởi vì đá muối không có kết cấu cứng như các loại đá thông thường, kết cấu này gần giống với các loại đá quý, rất dễ vỡ. Do đó, công đoạn chế tác phụ thuộc vào cảm giác của đôi bàn tay với sự yêu thương, trân trọng của người thợ điêu khắc.
Đèn sau khi được chạm khắc sẽ được đưa qua một quy trình kiểm soát chất lượng. Tại đây, chúng được kiểm tra để đảm bảo rằng đèn đúng kiểu cách mẫu mã. Mỗi chiếc đèn đá muối được cân đo, xác định thông số kỹ thuật và phân loại dựa trên kích thước của chúng.
Các loại đèn được rửa nhanh bằng nước, sau đó sấy khô để tiến hành công đoạn đánh bóng và kiểm tra độ hoàn thiện sản phẩm.
Ở một phân xưởng khác của khu sản xuất, người ta tiến hành lắp ráp đế gỗ và đèn đá muối. Phần đế đèn sẽ có thêm các ngạnh kim loại để giữ bóng đèn ở vị trí cố định và khi cần thay thế bóng đèn, người sử dụng chỉ cần bóp các ngạnh này thì có thể lấy được bóng đèn dễ dàng.
Sau khi đã ráp nối đế đèn, công đoạn tiếp theo là đóng gói, thêm thông tin sản phẩm và chuyển đi tiêu thụ thông qua các kênh phân phối, cửa hàng bán buôn trên khắp thế giới.
Mọi chi tiết xin liên hệ
Công ty TNHH Muối Hồng
149 Nguyễn Văn Linh, Phường Nam Dương, Quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
Tel/Fax: 05113582828
Hotline: 0905403686
Web: damuoi.com*** damuoispa.com
Chi nhánh Hà Nội: Muối Spa, 25/B3, 57 Láng Hạ, Ba Đình, Hà Nội
Đá muối Himalaya được hình thành cách đây hơn hàng trăm triệu năm, là tinh hoa của đại dương và mặt trời. Đá muối được khai thác dưới chân dãy Himalaya hùng vĩ, cung cấp cho con người nguồn nguyên liệu tinh khiết, không bị nhiễm các chất độc hại và chứa trong đó hơn 84 khoáng chất vi lượng có lợi cho sức khỏe. Đây hẳn là món quà vô giá mà thiên nhiên ban tặng.
Dưới bàn tay sáng tạo của các nghệ nhân, những khối đá muối Himalaya sau khi khai thác từ mỏ, được chế tác thành các sản phẩm đèn đá muối tuyệt đẹp.
Đèn đá muối, với ánh sáng cam hồng, dịu nhẹ, ngay từ cái nhìn đầu tiên, đã thu hút đối phương. Tạo cảm giác ấm áp, nhẹ nhàng và mang một hơi hướng hoang dã, đèn đá muối hiện đang là một xu hướng trang trí độc đáo.
den-da-muoi
Nhưng…
Điểm đặc biệt nhất của đèn đá muối Himalaya, không phải là tác dụng trang trí, mà chính là những luồng ion âm được phát ra từ đèn. Đèn đá muối Himalaya khi được đốt nóng, xung quanh bề mặt đèn sẽ xãy ra sự chuyển động nhanh chóng của các phân tử nước và phân tử muối, quá trình chuyển động này làm các ion âm bứt ra khỏi liên kết và truyền ra ngoài không khí. Chính những luồng ion âm mang lại rất nhiều công dụng cho đèn:
den-da-muoi-tot-cho-suc-khoe
Lọc sạch không khí và loại bỏ mùi hôi, khói thuốc, khí độc hại trong nhà
Ngăn chặn các bệnh truyền nhiễm và tăng cường khả năng miễn dịch.
Khử trùng trong không khí: tiêu diệt virus và vi khuẩn
Loại trừ sóng điện từ thường được sản sinh ra từ các thiết bị điện, điện tử trong nhà.
Kích thích sự tăng trưởng cây trồng.
Loại bỏ bụi bẩn kết dính và các chất ô nhiễm, chất hóa học, phần tử siêu nhỏ độc hại trong không gian mà mắt thường không thể phát hiện.
Từ đó, giúp cải thiện tinh thần, cải thiện giấc ngủ và cải thiện môi trường sống, làm việc.
Chúng tôi xin nhấn mạnh, quá trình này chỉ diễn ra khi đèn được đốt nóng. Tác dụng hiệu quả nhất khi đèn được thắp sáng thường xuyên, tạo độ nóng nhất định cho đèn, lúc đó đèn sẽ hỗ trợ cân bằng độ ẩm và tạo luồng ion âm làm sạch không khí. Tại sao bạn lại không tận dụng nguồn không khí xanh, hoàn toàn tự nhiên từ đèn đá muối, để cải thiện môi trường sống của mình? Ông bà ta có khuyên rằng: phòng bệnh hơn chữa bệnh, một môi trường sống xanh- một không gian trong lành, sẽ là lựa chọn lý tưởng cho quá trình phòng bệnh của cả gia đình bạn. Đầu tư nhỏ cho đèn đá muối hay là chi phí lớn cho những liều thuốc, chắc chắn các bạn sẽ là những người tiêu dùng thông minh.
Các bạn quan tâm và tham khảo: Hướng dẫn sử dụng đèn đá muối Himalaya.
Mọi chi tiết xin liên hệ
Công ty TNHH Muối Hồng
149 Nguyễn Văn Linh, Phường Nam Dương, Quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
Tel/Fax: 05113582828
Hotline: 0905403686
Web: damuoi.com*** damuoispa.com
Chi nhánh Hà Nội: Muối Spa, 25/B3, 57 Láng Hạ, Ba Đình, Hà Nội
Đá muối có màu hồng tự nhiên bởi hàm lượng khoáng vi lượng mà chúng chứa đựng rất nhiều. So với muối thường chỉ có NaCl thì hàm lượng khoáng của đá muối hàm chứa tới 84 loại khoáng chất có lợi cho sức khỏe.
top-5-loi-ich-cua-da-muoi
Đá muối được ứng dụng trong rất nhiều lĩnh vực: chăm sóc sức khỏe, làm đẹp, ẩm thực, xây dựng…với rất nhiều sản phẩm độc đáo. Được ví như “vitamin khí trời”, đá muối là kết tinh của đại dương nguyên thủy, dưới tác động nhiệt của mặt trời và trái đất cùng nhiều tác nhân khác, chính vì vậy trong nó mang một năng lượng rất lớn. Từ đầu thế kỹ 21, đá muối Himalaya đã được bán tại rất nhiều nước châu Mỹ, Âu và Á, đây được xem là một nguyên liệu quý và mang lại nhiều lợi ích. Hiện nay, các dòng sản phẩm của đá muối cũng đã được du nhập vào Việt Nam để cung cấp cho người tiêu dùng Việt, bao gồm:
– Đèn đá muối tạo ion âm, làm sạch không khí, tạo cảm giá thư giãn, giảm mệt mỏi, căng thẳng và tạo ra một không gian xanh sạch có lợi cho sức khỏe
– Đá muối tẩy tế bào chết giúp cho làn da mịn màng, săn chắc. Đồng thời sát trùng cho da, trẻ hóa làn da
– Đá muối ủ hỗ trợ giảm đau xương khớp, đau nhứt cơ, giúp tuần hoàn máu, đồng thời hỗ trợ giảm béo bụng và mở thừa ở nhiều vị trí khác một cách thuận tiện nhất.
– Đá muối massage đặt vào các huyệt đạo hỗ trợ thư giãn tại các khu spa, viên đá massage được sử dụng trong liệu trình trị liệu với nhiều bài áp dụng khác nhau để mang đến cho khách hàng sự thoải mái nhất.
– Đá muối dùng làm phòng xông hơi, hỗ trợ thải độc tố, tăng cường sức đề kháng, thư giãn một cách chậm rãi và lưu thông khí huyết.
– Đá muối ẩm thực dùng trong việc nấu nướng tạo ra một xu hướng thưởng thức ẩm thực một cách độc đáo và ngon khác biệt
Lợi ích của đá muối đã được công nhận bởi nhiều khách hàng trên khắp thế giới. Với chi phí không quá cao, sản phẩm đá muối himalaya là giải pháp hữu hiệu để bạn chăm sóc cho gia đình một cách tốt nhất.
dung-dich-da-muoi-có-loi-cho-suc-khoe
Mọi chi tiết xin liên hệ
QAT Group
149 Nguyễn Văn Linh, Phường Nam Dương, Quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
Tel/Fax: 05113582828
Hotline: 0905403686
Web: damuoi.com*** damuoispa.com*** qat.vn
Chi nhánh Hà Nội: Muối Spa, 25/B3, 57 Láng Hạ, Ba Đình, Hà Nội
Cuối tuần, các bạn đã có kế hoạch gì chưa? Nếu chưa thì hãy cùng QAT GROUP chuẩn bị một bữa tiệc đá muối nướng và mời những người thân yêu của mình đến trò chuyện và thưởng thức nó nhé. Đông lạnh thế này, còn gì bằng khi quay quần bên bếp than hồng bập bùng và không gian nức mùi thơm, các bạn đã sẵn sàng chưa.
Một ngày với buổi sáng bận rộn chuẩn bị nguyên vật liệu. Ra chợ thôi, tiệc chúng ta hôm nay có 10 người, thực đơn như sau:
– Thịt bò tươi: 1/2 kg – Đậu bắp: 1/2 kg
– Sườn non: 1 kg – Ớt chuông: 3 quả
– Thịt ba rọi: 1 kg – Rau sống, dưa leo
– Tôm: 1kg – Chanh dây: 2 quả
– Hàu sữa: 1/2 kg – Ớt xanh: 6 quả
– Than – Hành tây, hành lá, tóp mỡ, đậu phộng
– Đặc biệt: tấm đá muối nướng. – Trái cây
Mẹo chọn nguyên vật liệu tươi ngon.
do nuong da muoi
– Thịt bò: đối với bò nướng, nên chọn thịt bò có chút mở hoặc nạm bò. Để chọn được thịt bò tươi, chú ý vào màu sắc thịt, phải là màu đỏ tươi, không bị sẩm, không tái xanh, mở bò có màu vàng tươi, cứng, thớ thịt nhỏ, mềm, dùng tay ấn vào thớ thịt không bị dính tay và không có mùi bất thường.
– Sườn non: chọn sườn có kích cỡ không quá nhỏ, xương sườn dẹt, thịt sườn màu hồng tươi, dùng tay ấn vào thịt sườn có tính đàn hồi, mặt khô, không có mùi lạ.
– Thịt ba rọi: thịt có màu hồng tươi, mỡ có màu bóng, thớ thịt săn có tính đàn hồi, mua thịt liền một khối, không bị long, tỷ lệ nạt và mở đều nhau.
– Tôm: Tôm tươi có màu xanh trong, không bị đen đầu, thân tôm còn đàn hồi tốt ( mua tôm còn nhảy càng tốt), kích thước khoảng 50con/kg.
– Hàu sữa: chọn con hàu còn kín miệng, hoặc nếu có mở thì khi gõ nhẹ, miệng sẽ tự đóng lại, chọn con to tròn thì thịt sẽ đầy và ngon hơn.
– Đối với tất cả loại rau quả, chọn loại tươi ở những quầy rau quả uy tín.
Cũng không dễ mà cũng không khó, nếu bạn chịu học hỏi và quan sát một xí sẽ có ngay những nguyên liệu tươi ngon nhất.
da-muoi-nuong
Sau khi đã có đầy đủ các nguyên vật liệu ở nhà, tiến hành sơ chế và ướt tẩm gia vị. Trong sơ chế, khó nhất cho ca này đó là việc tách miệng hàu.
– Hàu sữa đem rửa thật sạch, sau đó dùng dao nhọn đầu tìm những đường tiếp giáp 2 mảnh của miệng hàu, luồn đầu dao vào trong và tách nhẹ nhàng, không để vở các mảnh hàu vào ruột hàu, đổ hết nước trong con hàu ra ngoài, sau đó dùng nước muối loãng rửa sơ lại một lần nữa rồi sắp lên đĩa.
– Thịt bò: rửa sạch, cắt phi lê lát mỏng vừa phải, ướt với hỗn hợp gồm: 1 thìa cafe mật ong, 3 tép tỏi băm nhuyễn, 1 thìa sả băm, 1/2 thìa cafe tiêu, 1/2 thìa sốt nướng thịt, dầu ăn; để thịt ướt thấm đều gia vị. Chú ý không ướp muối.
– Sườn và thịt ba rọi: rửa sạch cắt miếng vừa ăn để ráo nước, sau đó ướp mỗi loại với hỗn hợp gấp đôi hỗn hợp ướp thịt bò, thêm vào hành tây được xay nhuyễn, để thịt ướp thấm gia đều gia vị.
– Tôm không ướp.
– Chuẩn bị mỡ hành để nướng hàu: hành tây băm nhuyễn, tóp mỡ, hành lá, đậu phộng
– Đậu bắp và ớt chuông rửa sạch, cắt miếng dài, dày để nướng.
– Rau sống và dưa leo rửa sạch sẽ để ráo nước.
– Làm nước chấm muối ớt chanh dây: cho chanh day lọc lấy nước, sao đó bỏ ớt xanh đã lấy hạt, muối, chanh dây vào xoay nhuyễn ta sẽ có một loại nước chấm sềnh sệch, mằn mặn, ngòn ngọt, chua chua , cay cay. ( chưa lên mâm mà đã chảy nước miếng rồi)
so-che-thuc-pham-nuong
Đặc biệt, TẤM ĐÁ MUỐI NƯỚNG ĐƯỢC LÀM NÓNG 20 PHÚT TRƯỚC KHI KHÁCH CÓ MẶT ĐÔNG ĐỦ.
Mọi người đã đến đầy đủ rồi, dọn bàn tiệc và thưởng thức thôi. Muồi thơm ngào ngạt của thức ăn, vị mặn tự nhiên của đá muối, ôi còn gì bằng, chuyến này no say ngất ngây rồi cả nhà ơi.
tiec-nuong-da-muoithit-bo-nuong-da-muoi
Mọi chi tiết xin liên hệ
QAT Group
149 Nguyễn Văn Linh, Phường Nam Dương, Quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
Tel/Fax: 05113582828
Hotline: 0905403686
Web: damuoi.com*** damuoispa.com*** qat.vn
Chi nhánh Hà Nội: Muối Spa, 25/B3, 57 Láng Hạ, Ba Đình, Hà Nội
