Điều kỳ diệu đến từ viên đá muối nướng Himalaya – có thể bạn chưa biết!?

Dieu ky dieu den tu vien da muoi nuong himalaya 2

Tại Việt Nam nói riêng và nhiều nước trên thế giới nói chung, ngày càng nhiều người sử dụng đá muối như một vật không thể thiếu hằng ngày trong cuộc sống. Với công dụng nổi bật của mình, đá muối ẩm thực ngày càng được ưa chuộng và tìm mua nhiều hơn, nhất là viên đá muối nướng Himalaya.

Vậy viên đá muối nướng là gì? Có công dụng ra sao mà được ưa chuộng như vậy? Đi tìm đáp án ngay thôi nào!

Viên đá muối nướng Himalaya là gì?

Cũng như đèn đá muối hay đá muối xây dựng, viên nướng đá muối là thành phẩm ra đời từ đá muối Himalaya – một loại đá muối đã được hình thành và nằm sâu dưới chân dãy núi Himalaya hùng vĩ từ 250 triệu năm trước. Vậy nên viên đá muối nướng cũng mang trong mình nguồn năng lượng ion âm dồi dào và 84/92 loại khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Dieu ky dieu den tu vien da muoi nuong himalaya 1

Kích thước chuẩn của đá muối nướng hiện nay là 20x20x5cm – điều này giúp “chiếc vỉ nướng” đặc biệt này không bị nứt vỡ dưới tác động của nhiệt độ cao trong nhiều giờ đồng hồ. Hiện nay, phiến đá muối nướng có hai loại là xẻ rãnh hoặc không xẻ rãnh, tùy thuộc vào yêu cầu của nhà hàng hoặc sở thích của khác hàng.

Xem thêm: Chia sẻ cách chế biến món tôm nướng đá muối Himalaya

Công dụng của viên đá muối nướng?

Với những đặc điểm như vậy, viên đá muối ẩm thực được dùng để nướng tất cả các loại thịt, hải sản, rau củ không cần tẩm ướp mà hương vị vẫn thơm ngon, đậm đà. Đặc biệt, nướng với đá muối Himalaya luôn đảm bảo an toàn cho bạn muốn ăn món nướng bao nhiêu cũng được.

Dieu ky dieu den tu vien da muoi nuong himalaya 2

Hơn nữa, đã có những nghiên cứu cho thấy, khi sử dụng bếp ga, bếp cồn hay bếp than để nướng, thức ăn tiếp xúc trực tiếp với lửa, gây cháy khét, biến đổi cấu trúc dễ dẫn đến ung thư. Chưa kể sự độc hại của khói bụi có thể làm giảm đi hứng thú thưởng thức món ăn. Trong khi đó, quá trình nướng thực phẩm trên đá muối vừa giữ được hương vị thơm ngon vốn có của món ăn vừa an toàn đối với sức khỏe. Bởi quá trình nướng trên bếp đá muối, không sản sinh khói bụi, thực phẩm không tiếp xúc trực tiếp với lửa.

Mặt khác, thức ăn nướng trên đá muối chín rất nhanh, gia đình cùng bạn bè quây quần vừa trò chuyện vừa thưởng thức món nướng mà không bị “cụt hứng.

Cách chế biến món nướng trên đá muối Himalaya

Với viên đá muối nướng Himalaya thì bạn dễ dàng có được những món nướng ngon mê ly chỉ với 3 bước đơn giản sau đây:

Bước 1: Làm sạch viên đá muối thực phẩm Himalaya bằng khăn khô.

Dieu ky dieu den tu vien da muoi nuong himalaya 3

Bước 2: Đặt tấm đá muối lên bếp hoặc trong lò nướng với nhiệt độ từ 200 – 300 độ C để làm nóng viên đá. Hoặc bạn có thể đặt trực tiếp viên đá lên bếp gas mini để nướng thực phẩm từ từ.

Bước 3: Khi đá nóng chỉ cần cho các nguyên liệu như mực, cá, tôm, thịt, rau củ vừa nướng vừa thưởng thức.

Qua những thông tin của viên đá muối nướng mà Muối Hồng Group chia sẻ trong bài viết trên thì bạn còn chần chừ gì nữa, hãy chuyển ngay sang việc sử dụng đá muối Himalaya để thưởng thức những món nướng thơm lừng, hấp dẫn nhé! Hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline: 0935.860.286 (Mr Thùy) hoặc ghé 149 Nguyễn Văn Linh, Hải Châu, Đà Nẵng để mua ngay sản phẩm hoặc để lại thông tin bên dưới, đội ngũ chuyên viên của chúng tôi sẽ liên hệ với bạn trong thời gian sớm nhất.

Xem thêm: Khi cần mua đá muối nướng hãy liên hệ ngay với Muối Hồng Group

Món nướng sẽ hấp dẫn và an toàn hơn khi nướng trên viên đá muối nướng

Món nướng sẽ hấp dẫn và an toàn hơn khi nướng trên viên đá muối nướng _3

Trong nền ẩm thực thế giới nói chung và Việt Nam nói riêng, nướng là một cách chế biến thực phẩm vừa đơn giản vừa thơm ngon, hấp dẫn. Thế nhưng theo các bác sĩ chuyên khoa, trong món nướng tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ gây bệnh, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Vậy làm thế nào để vừa có thể thưởng thức món nướng thơm lừng vừa đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Câu trả lời đó là dẹp ngay những chiếc vỉ nướng ngay hôm nay mà hãy thay thế bằng những viên đá muối nướng Himalaya. Vì sao như vậy? Cùng tìm hiểu ngay ngay nhé!

Viên đá muối nướng và những lợi ích đối với sức khỏe

Cũng giống như muối khoáng Himalaya, viên đá muối nướng là thành phẩm ra đời từ những khối đá muối thô nhập trực tiếp từ Pakistan. Đây là loại đá muối đã được hình thành cách đây hơn 250 triệu năm trước, chứ 84/92 khoáng chất tự nhiên cùng với nguồn năng lượng ion âm dồi dào.

Đá muối nướng là những viên đá hình vuông, kích thước 20*20*5cm, nặng khoảng 2 – 3kg. Nó được dùng để nướng thực phẩm như hải sản, thịt,… thay cho những chiếc vỉ nướng trên bếp than hay bếp gas.

Món nướng sẽ hấp dẫn và an toàn hơn khi nướng trên viên đá muối nướng _1

Bởi theo nhiều công trình nghiên cứu cho thấy, khi nướng thức ăn trên các loại bếp trên thì thực phẩm tiếp xúc trực tiếp với lửa, dễ bị cháy vừa làm giảm mùi thơm và khẩu vị món ăn vừa tiềm ẩn các nguy cơ gây bệnh ung thư. Mặt khác, trong quá trình nướng, sẽ sản sinh ra khói bụi, khi con người hít phải các loại khí đó về lâu về dài sẽ ảnh hưởng đến sức sống.

Nhưng khi thức ăn được nướng trên viên đá muối thì không như thế ngược lại món ăn trông rất hấp dẫn và thơm ngon hơn nhiều. Bởi nướng trên đá muối không sản sinh ra khói, thức ăn không tiếp xúc với lửa nên đảm bảo an toàn đối với sức khỏe. Hơn nữa, thực phẩm trước khi nướng không cần tẩm ướp thêm gia vị, đặc biệt là muối. Điều đó là nhờ trong quá trình nướng, các tinh thể muối tinh khiết của đá muối được giải phóng sẽ thấm và thức ăn cho nên rất vừa miệng.

Món nướng sẽ hấp dẫn và an toàn hơn khi nướng trên viên đá muối nướng _2

Xem thêm: Chia sẻ cách nướng thịt trên viên đá muối nướng an toàn và đúng chuẩn nhất!

Cách nướng trên viên đá muối nướng Himalaya

Không chỉ giữ được hương vị thơm ngon vốn có của thực phẩm và an toàn đối với sức khỏe, cách thưởng thức món nướng trên viên đá muối nướng được ưa chuộng một phần vì cách chế biến khá đơn giản. Bạn chỉ cần thực hiện tuần tự theo các bước sau đây:

B1: Chuẩn bị một viên đá muối nướng, dùng khăn bông mềm lau sạch viên đá muối nướng trước khi sử dụng

B2: Nung viên đá muối trong lò nướng ở nhiệt độ trên 200 độ C để viên đá muối nóng lên từ từ.

Món nướng sẽ hấp dẫn và an toàn hơn khi nướng trên viên đá muối nướng _3

B3: Khi đá nóng đủ độ, hãy lấy ra cẩn thận và đặt viên đá muối nướng trên bếp gò.

B4: Làm sạch các thực phẩm như tôm, thịt, cá, mực, rau củ… cần nướng sau đó đặt lên viên đá vừa nướng vừa thưởng thức.

Note: Độ nóng của viên đá muối có thể giữ được đến 30 phút nên bạn thoải mái thưởng thức bữa tiệc món nướng cùng gia đình và bạn bè của mình.

Nhận thấy được những ưu điểm của kiểu nướng BBQ trên viên đá muối nướng so với cách nướng truyền thống, hiện nay tại các nhà hàng, quán ăn đã cập nhật cách chế biến món nướng này. Từ đó không chỉ giữ chân khách hàng cũ mà còn đón nhận một lượng khách mới hằng ngày đến quán để khám phá cách nướng thực phẩm này. Nhờ đó doanh thu kinh doanh được cải thiện một cách rõ rệt.

Vậy nhà hàng, quán ăn của bạn đã cập nhật xu hướng mới này chưa? Nếu chưa thì đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi qua hotline 0935860286  – 0905403686 (Ms Liên) để tìm hiểu nhiều thông tin hơn về đá muối ẩm thực nhé!

Qua những thông tin mà chúng tôi chia sẻ trong bài viết trên, hi vọng sẽ hữu ích với tất cả mọi người. Chúc mọi người xem tin vui vẻ.

Chia sẻ cách chế biến món cá hồi nướng đá muối sốt mù tạt

Chia sẻ cách chế biến món cá hồi nướng đá muối sốt mù tạt_3

Cá hồi là thực phẩm không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp bạn có làn da và mái tóc đẹp hơn. Và chúng ta thường biết đến các món ăn được chế biến từ cá hồi như: cá hồi sốt cà chua, cá hồi sốt tiêu chanh, cá hồi trộn rau củ quả hay đầu cá hồi nấu canh chua,…. nhưng ít ai nhắc đến món cà hồi nướng. Đó là thiếu sót với loại thực phẩm giàu nguồn dinh dưỡng này. Vì vậy, trong chuyên mục mẹo hay, Muối Hồng Group xin chia sẻ cách chế biến món cá hồi nướng đá muối sốt mù tạt – một món ăn mới được làm từ chính nguyên liệu quen thuộc này.

Các chị em có thể tham khảo và thực hiện để có một bữa ăn tối cùng gia đình vừa sang chảnh vừa bổ dưỡng nhưng không kém phần hấp dẫn và lạ miệng nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu làm món cá hồi nướng đá muối sốt mù tạt

Để làm món cá hồi nướng đá muối sốt mù tạt thành công trước hết chị em cần phải chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu dưới đây:

+ 500g phi-lê cá hồi

+ 30g cà chua bi

Chia sẻ cách chế biến món cá hồi nướng đá muối sốt mù tạt_1

+ 200g bông cải xanh

+  200g bông cải trắng

+ 1 trái bắp Mỹ; 1 trái chanh; 1 củ hành tây

+ Các loại gia vị cần thiết như muối, tiêu, ớt,…

+ Viên đá muối nướng (Có thể mua tại showroom Muối Hồng tại 149 Nguyễn Văn Linh, Hải Châu, Đà Nẵng hoặc đặt hàng trực tuyến qua hotline 0935860286– 0905403686 (Ms Liên))

Chia sẻ cách chế biến món cá hồi nướng đá muối sốt mù tạt_2

+ Sốt mù tạt: 10g bơ, 30ml cooking cream, nước dùng, 2 muỗng cà-phê mù tạt vàng, muối, tiêu xay

Cách thực hiện món cá hồi nướng đá muối sốt mù tạt

Khi đã chuẩn đủ các nguyên liệu cần thiết, bạn thực hiện theo các bước sau:

+ Đối với nguyên liệu cá hồi: xắt miếng vừa ăn, ướp chút muối và tiêu.

+ Đối với các loại rau, quả: cà chua bi thì để nguyên trái, khứa dấu chéo chữ thập trên đỉnh đầu; Bông cải xanh và trắng thì tách thành từng cụm nhỏ, ngâm nước muối pha loãng, để ráo; Bắp Mỹ thì xắt khoanh dày khoảng 1–1,5cm;  hành tây thì bóc vỏ, xắt khoanh tròn vừa ăn.

Chia sẻ cách chế biến món cá hồi nướng đá muối sốt mù tạt_3

+ Làm sốt mù tạt: Cho bơ vào chảo, đun với lửa nhỏ cho bơ tan chảy. Cho cooking cream vào, đảo đều. Cho chút nước dùng vào để tạo độ sệt hoặc loãng tùy ý. Cho thêm mù tạt vàng vào. Nêm muối, tiêu.

+ Nướng cá: Làm nóng viên đá muối bằng cách cho vào lò vi sóng ở nhiệt độ cao khoảng 1 giờ. Sau đó, lấy ra cẩn thận đặt trên bếp lò, lót khoanh hành tây lên mặt đá muối. Cho ít bông cải, khoanh bắp và cà chua bi vào, nướng một bên. Để cá hồi vào bên còn lại, nướng nhanh tay cho cá chín tái. Cuối cùng là gắp ra đĩa và rưới sốt mù tạt lên cá, dùng kèm cùng rau củ nướng.

Món cá hồi nướng đá muối sốt mù tạt thật hấp dẫn và dễ thực hiện đúng không mọi người! Đặc biệt, món nướng này không chỉ giữ nguyên được hương vị vốn có của món ăn mà còn đặc biệt tốt cho sức khỏe. Bởi quá trình nướng cá hồi trên viên đá muối hoàn toàn không sản sinh ra khói bụi hay làm thực phẩm bị cháy như nướng trên bếp gas hay bếp than.

Hi vọng với những thông tin mà chúng tôi chia sẻ trong bài viết trên sẽ hữu ích với mọi người, đặc biệt là các chị em có thể giữ được dạ dày của người mình người đàn ông mình yêu thương. Chúc chị em thực hiện thành công nhé!

Xem thêm: Mua đá muối nướng ở đâu

Tận hưởng món nướng ngon tuyệt hảo với đá muối nướng Himalaya

Tận hưởng món nướng ngon tuyệt hảo với đá muối nướng Himalaya2

Nướng thực phẩm trên viên đá muối nướng Himalaya đang là xu hướng phát triển trong ngành ẩm thực hiện nay và là trào lưu “hot” được nhiều người ưu tiên lựa chọn khi có dịp sum họp với gia đình hoặc gặp gỡ bạn bè. Vậy ẩm thực đá muối nướng Himalaya có gì nổi bật, hãy cùng Muối Hồng tìm hiểu trong bài viết ngày hôm nay nhé!

Đá muối nướng Himalaya – món nướng ngon, an toàn hơn

So với các phương pháp chế biến thực phẩm khác, nướng là cách giúp thức ăn ngon và hấp dẫn hơn nhiều, điều này không ai có thể phủ nhận. Nhưng bên cạnh đó, món nướng tiềm ẩn rất nhiều nguy hại đối với sức khỏe. Bởi khi nướng trên bếp than, bếp gas,…thực phẩm tiếp xúc trực tiếp với lửa dễ khiến thức ăn bị cháy khét, đây là nhân tố tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư. Đồng thời trong quá trình nướng, bếp than sẽ sản sinh ra khí CO, bếp gas thải khí gas, đây là hai loại khí cực độc sẽ gây hại cho sức khỏe và gây các bệnh về hô hấp.

Tận hưởng món nướng ngon tuyệt hảo với đá muối nướng Himalaya1

Nhưng mà món nướng quá ngon khiến bạn chẳng thể chối từ. Vậy thì đá muối ẩm thực Himalaya chính là giải pháp giúp bạn tha hồ thưởng thức món nướng mà không lo ngại vấn đề về sức khỏe. Đặc biệt, hương vị món nướng còn rất thơm ngon và hấp dẫn. Hơn nữa, khi nướng trên viên đá muối nướng không sản sinh khói bụi, thức ăn không bị cháy khét đảm bảo giữ được hương vị thơm ngon vốn có, hấp dẫn và không gây hại cho sức khỏe.

Tận hưởng món nướng ngon tuyệt hảo với đá muối nướng Himalaya2

Bên cạnh đó, viên đá muối nướng còn chứa 84 loại khoáng chất sẽ từ từ thẩm thấu vào bên trong món ăn cung cấp thêm dưỡng chất cho cơ thể, mang đến hương vị hấp dẫn hơn. Điều quan trọng là với đá muối nướng bạn sẽ không cần phải ướp thêm bất kỳ các loại gia vị nào khác, bởi vị mặn tự nhiên của đá muối sẽ giúp món ăn trở nên đậm đà.

Xem thêm: Đá muối nướng và những tựa sách hay

Cách thưởng thức món nướng bằng viên đá muối nướng Himalaya

Như đã nói trên, khi nướng thực phẩm bằng đá muối bạn không cần tẩm ướp chỉ cần rửa sạch và sơ chế qua. Sau đó, thực hiện theo các bước sau:

Bước 1: Dùng khăn bông mềm lau sạch viên đá muối nướng trước khi sử dụng

Bước 2: Nung viên đá muối trong lò nướng ở nhiệt độ trên 200 độ C để viên đá muối nóng lên từ từ.

Tận hưởng món nướng ngon tuyệt hảo với đá muối nướng Himalaya3

Bước 3: Khi đá nóng đủ độ, hãy lấy ra cẩn thận và đặt viên đá muối nướng trên bếp gò. Lúc này bạn chỉ cần cho các nguyên liệu như tôm, thịt, cá, mực, rau củ… lên viên đá vừa nướng vừa thưởng thức. Độ nóng của viên đá sẽ giữ được đến 30 phút.

Trong quá trình nướng bạn không nên nướng thực phẩm quá lâu vì viên đá muối rất nóng, thực phẩm sẽ chín rất nhanh.

Một điều quan trọng đó là bạn phải mua được viên đá muối nướng Himalaya đảm bảo chất lượng, 100% đá muối thật. Và Muối Hồng Group là địa chỉ đáng tin cậy để bạn tin tưởng lựa chọn. Bởi Muối Hồng là một trong những doanh nghiệp kinh doanh đá muối đầu tiên tại Việt Nam. Đá muối của được nhập khẩu trực tiếp từ mỏ đá muối lâu đời, trữ lượng lớn và có chất lượng tốt nhất thế giới – đó là mỏ đá muối Khewra, Pakistan.

Hãy liên hệ với Muối Hồng qua hotline 0935860286 (Mr Thùy) – 0905403686 (Ms Liên) hoặc trực tiếp đến Showroom tại tại 149 Nguyễn Văn Linh, Hải Châu, Đà Nẵng.

.
.