Tại Việt Nam nói riêng và nhiều nước trên thế giới nói chung, ngày càng nhiều người sử dụng đá muối như một vật không thể thiếu hằng ngày trong cuộc sống. Với công dụng nổi bật của mình, đá muối ẩm thực ngày càng được ưa chuộng và tìm mua nhiều hơn, nhất là viên đá muối nướng Himalaya.
Vậy viên đá muối nướng là gì? Có công dụng ra sao mà được ưa chuộng như vậy? Đi tìm đáp án ngay thôi nào!
Viên đá muối nướng Himalaya là gì?
Cũng như đèn đá muối hay đá muối xây dựng, viên nướng đá muối là thành phẩm ra đời từ đá muối Himalaya – một loại đá muối đã được hình thành và nằm sâu dưới chân dãy núi Himalaya hùng vĩ từ 250 triệu năm trước. Vậy nên viên đá muối nướng cũng mang trong mình nguồn năng lượng ion âm dồi dào và 84/92 loại khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Kích thước chuẩn của đá muối nướng hiện nay là 20x20x5cm – điều này giúp “chiếc vỉ nướng” đặc biệt này không bị nứt vỡ dưới tác động của nhiệt độ cao trong nhiều giờ đồng hồ. Hiện nay, phiến đá muối nướng có hai loại là xẻ rãnh hoặc không xẻ rãnh, tùy thuộc vào yêu cầu của nhà hàng hoặc sở thích của khác hàng.
Xem thêm: Chia sẻ cách chế biến món tôm nướng đá muối Himalaya
Công dụng của viên đá muối nướng?
Với những đặc điểm như vậy, viên đá muối ẩm thực được dùng để nướng tất cả các loại thịt, hải sản, rau củ không cần tẩm ướp mà hương vị vẫn thơm ngon, đậm đà. Đặc biệt, nướng với đá muối Himalaya luôn đảm bảo an toàn cho bạn muốn ăn món nướng bao nhiêu cũng được.
Hơn nữa, đã có những nghiên cứu cho thấy, khi sử dụng bếp ga, bếp cồn hay bếp than để nướng, thức ăn tiếp xúc trực tiếp với lửa, gây cháy khét, biến đổi cấu trúc dễ dẫn đến ung thư. Chưa kể sự độc hại của khói bụi có thể làm giảm đi hứng thú thưởng thức món ăn. Trong khi đó, quá trình nướng thực phẩm trên đá muối vừa giữ được hương vị thơm ngon vốn có của món ăn vừa an toàn đối với sức khỏe. Bởi quá trình nướng trên bếp đá muối, không sản sinh khói bụi, thực phẩm không tiếp xúc trực tiếp với lửa.
Mặt khác, thức ăn nướng trên đá muối chín rất nhanh, gia đình cùng bạn bè quây quần vừa trò chuyện vừa thưởng thức món nướng mà không bị “cụt hứng.
Cách chế biến món nướng trên đá muối Himalaya
Với viên đá muối nướng Himalaya thì bạn dễ dàng có được những món nướng ngon mê ly chỉ với 3 bước đơn giản sau đây:
Bước 1: Làm sạch viên đá muối thực phẩm Himalaya bằng khăn khô.
Bước 2: Đặt tấm đá muối lên bếp hoặc trong lò nướng với nhiệt độ từ 200 – 300 độ C để làm nóng viên đá. Hoặc bạn có thể đặt trực tiếp viên đá lên bếp gas mini để nướng thực phẩm từ từ.
Bước 3: Khi đá nóng chỉ cần cho các nguyên liệu như mực, cá, tôm, thịt, rau củ vừa nướng vừa thưởng thức.
Qua những thông tin của viên đá muối nướng mà Muối Hồng Group chia sẻ trong bài viết trên thì bạn còn chần chừ gì nữa, hãy chuyển ngay sang việc sử dụng đá muối Himalaya để thưởng thức những món nướng thơm lừng, hấp dẫn nhé! Hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline: 0935.860.286 (Mr Thùy) hoặc ghé 149 Nguyễn Văn Linh, Hải Châu, Đà Nẵng để mua ngay sản phẩm hoặc để lại thông tin bên dưới, đội ngũ chuyên viên của chúng tôi sẽ liên hệ với bạn trong thời gian sớm nhất.
Xem thêm: Khi cần mua đá muối nướng hãy liên hệ ngay với Muối Hồng Group
